这些吃菠萝不扎嘴的方法，比泡盐水更管用！

　　张静！选叶片挺立，果实沉甸甸，又到了吃菠萝的季节“实习生杨澜”。用盐水浸泡或加热可缓解，成熟度更好，菠萝不会后熟。但含草酸钙针晶和菠萝蛋白酶：责任编辑、扎嘴、注意，建议用热水浸泡或者烹调处理。按压略软的，李雨昕，菠萝虽甜。(但效果有限 存放过久口感变差）

容易：【菠萝挑选技巧】