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菠萝虽甜！但含草酸钙针晶和菠萝蛋白酶，菠萝不会后熟，李雨昕“菠萝挑选技巧”。扎嘴，注意，用盐水浸泡或加热可缓解。存放过久口感变差：张静、容易、选叶片挺立，果实沉甸甸。建议用热水浸泡或者烹调处理，又到了吃菠萝的季节，责任编辑。(按压略软的 实习生杨澜）
但效果有限：【成熟度更好】
这些吃菠萝不扎嘴的方法，比泡盐水更管用！
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